Cookit - Stichting Solar Cooking Nederland

De Cookit is een project van Stichting Solar Cooking Nederland (SCN). SCN richt op het verlenen van steun aan maatschappelijke organisaties in ontwikkelingslanden, die zich ten doel stellen duurzaam koken met de zon te introduceren. De Cookit is een goedkope zonnekoker waarmee onder andere rijst, pasta, linzen, groenten, kip, geit, babyvoeding en vooral gepasteuriseerd water bereid kunnen worden. De Cookit wordt lokaal gefabriceerd om de kosten laag te houden en het economisch leven te stimuleren. Lokaal opgeleide vrouwen leren andere vrouwen geleerd met de Cookit te koken.